rujak petis

 

 

 

 

 

Ingredients:

1 ikat kangkung, ambil daunnya dengan sedikit tangkai
150 gr tauge

10 batang kacang panjang, potong

2.2 buah tahu putih besar, goreng

2 buah tempe, goreng

Bumbu haluskan:

5 siung bawang putih goreng

5 buah cabe rawit merah

3 sdm kacang tanah goreng

2 sdm petis udang

3 sdm kecap manis

1 sdm air jeruk nipis

garam secukupnya

Directions:

1. Rebus kangkung, kacang panjang dan tauge

2. Tambahkan tempe dan tahu

3. Masukkan bumbu yang telah dihalus, aduk rata dengan isiannya.